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蛋糕店装修设计不容忽视的7大细节!

2017-3-2 6:35:56  |  热度:  673  


1、水吧的下水管都比较长,施工的时候要做一定的坡度,方便排水

2、水盆一定要加滤网,防止奶油等黏渍物堵塞水管,水龙头要用感
应式或脚踏式的,方便又卫生。

3、水管铺设的死角要预留检修口,方便日后的维修工作。

4、现烤间内的烤箱、醒发箱等都是大功率电器,所以一定要用专门
的插座,例如:闸刀开关。

5、裱花间里的紫外线杀菌灯尽量远离人的操作位置,避免对人体造
成伤害。

6、水吧要预留好垃圾口,方便废弃的包装等杂物的收纳。

7、水吧里的咖啡机,磨豆机,功率都在千瓦以上,因此也要用专门
的插座,另外水吧的墙面一定要用瓷砖等耐擦洗的材料,因为操作室难免会有污渍碰到墙面,弄脏后会影响顾客的视觉感受。

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