名构设计-饭店设计,烧烤店设计,面包店设计
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如何根据周边环境因素进行蛋糕店装修设计

2017-3-1 7:44:08  |  热度:  683  

烘焙店设计,目标就是吸引住来往的顾客,能停下他们的脚步,吸引他们进店,然后引导他们购买自己的烘焙产品。因此烘焙饼店店面应该要新颖别致,具有自己的独特装修风格。

从设计角度来讲,通常将蛋糕店的周边环境归纳为以下几种:
1、烘焙饼店处在一个中心生活区.周围居民为主要消费群;
2、商务区的公司员工为主要消费群;
3、消费群为来来往往的流动人口;
4、同时兼具以上几种环境的特点,消费人群多样化。

通过对蛋糕店周边环境的划分和消费群需求定位的细分,可完善蛋糕店
装修设计的思路。要如何设计及装修店面,才能吸引到顾客呢?方法有以下几个点:

办公地区——蛋糕店需以舒适为主商务区里的蛋糕店面对的是白领一族,烘焙产品定位上以中高档为主,而环境设计也同样需要赋予它温馨、舒适、大方的气息。店内的框架结构需要有层次感.空间富于变化,灯光有明暗的分别,主色调的选择也需要具备安神和放松的作用。门头的设计沉稳大气的风格比较适宜,不能太过招摇。这种蛋糕店需要强调的是休闲区的设计.它在此时担当了顾客休闲、进餐、聊天等诸多功能,在设计上一定要紧扣品味舒适的主题。

交通枢纽地区——蛋糕店需引人注目位于交通枢纽的蛋糕店,为了吸引匆匆而过的路人,则尽可走明快、炫丽的路线。一个具有特色的灯箱,非常醒目的门头是很有必要的。临街展示面也要尽可能大而突出,宽敞的门厅可方便更换频率极高的顾客,店内灯光要非常明亮抢眼。同时,店内的陈设品可以设计得具有极强的广告性。可将店内的主打产品或新推出的烘焙产品以海报形式张贴,这些广告在顾客进行消费时可起到很好的引导作用,使其很快做出决定。

居民地区——蛋糕店需简洁说话这种蛋糕店在空间划分上也应尽可能简洁,以能较多容纳顾客为第一要素。一般以烘焙产品外卖为主,消费者最关注的是产品的种类和价钱,对于店内环境没有太多要求。名构设计认为只需干净、整洁、明亮就行。因此,西饼屋的功能布局不能太复杂,可考虑取消休闲区的设置,只需增加一些长条小高桌即可。蛋糕店的门头和通道也要与周边环境相协调,特别是灯箱和灯光的亮度不能影响居民居住。

综合型地区——蛋糕店需自由风格综合型的周边环境,蛋糕店设计有最大的发挥余地,可根据店主的要求、经营的特色、建筑的外观、店铺的空间结构等各方因素综合考虑,对饼屋的个性与风格把脉。