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奶茶店员工服务中的七大禁忌

2017-2-28 6:49:37  |  热度:  10506  


员工服务中的七大禁忌

饮品店每天一开门,迎接形形色色的顾客,面对各种性格的消费者,优秀的服务人员会有不同的方法,但有些待客服务中的禁忌是需要共同遵守的。这样做可以避免产生麻烦,减少冲突。

1.忌盯瞅
(1)不要以好奇的眼光盯着顾客,尤其是对长相、举止穿戴比较特殊的顾客。
(2)在服务时,不要紧盯着被服务的对象,应制照轻松气氛,用虚光眼神,严禁斜视、觑视、盯视等不正确的注视顾客的方法。

2.忌窃笑
在服务时,经常遇见特殊的顾客,或在服务过程中发生一些令人发笑的事情,服务人员不应当着客人的面偷笑,交头接耳,议论评说顾客,应始终保持落落大方、不卑不亢的神态及举止。

3.忌旁听
服务人员应忌偷听、旁听顾客的交谈及聊天内容。尤其是顾客谈隐私时,服务员应主动离开。做到这点不仅是职业道德的需要,也应是个人素质的基本要求。更不能旁听后,做无聊的传播者,这样会引起不必要的麻烦。

4.忌麻烦
面对支使型的顾客,要尽量的满足其消费愿望,即使有时行为态度过分,也不要露出厌烦的神态。

5.忌随意
应用规范化语言服务。忌语言随意,表达要完整、清晰、简洁。

6.忌以貌取人
不要以势利的心理,对穿着气派、出手大方的消费者毕恭毕敬,对消费简单的就随意对付。应本着“来的都是客”的原则,一视同仁,做好服务。

7.忌争吵
在服务中,应耐心倾听顾客的抱怨,不要随意打断顾客的倾诉,即使是顾客错了,也应避免直接争吵,应双眼正视顾客,略带微笑,注意倾听。切记一句服务行话,“争论的越大,吃亏越大”。

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